Τις μέρες των γιορτών όλο και κάποια συγκέντρωση φίλων ή μικρό πάρτι θα διοργανώσουμε. Ευκαιρία λοιπόν να χρησιμοποιήσουμε τις παρακάτω συμβουλές για να οργανωθούμε εκ των προτέρων όσο το δυνατόν καλύτερα. Με αυτό τον τρόπο και δε θα αγχωθούμε και εμείς θα διασκεδάσουμε περισσότερο με τους φίλους μας.
– Μαζέψτε κάθε ακαταστασία από το χώρο που θα γίνει η συγκέντρωση και μαζέψτε τα μεγάλα έπιπλα κοντά στον τοίχο, αφήνοντας όμως διαθέσιμα τραπεζάκια και χώρους για να μπορούν οι καλεσμένοι σας να ακουμπήσουν τους μεζέδες τους και τα άδεια ποτήρια τους.
– Ορίστε ένα χώρο για τα παλτά των επισκεπτών. Κρεμάστρες τοίχου, καλόγεροι ή άδειες κρεμάστρες στα κάγκελα της σκάλας ή ορίστε ένα υπνοδωμάτιο για το σκοπό αυτό.
– Δημιουργήστε το χώρο του μπαρ μακριά από την είσοδο για να ενθαρρύνετε τους επισκέπτες να κινηθούν μέσα στο χώρο. Βεβαιωθείτε ότι το μπαρ είναι καλά εφοδιασμένο με λίγο περισσότερα από ό, τι νομίζετε ότι θα χρειαστείτε. Καλύψτε το τραπέζι που θα χρησιμοποιήσετε με ένα μεγάλο τραπεζομάντηλο για να κρύψετε προμήθειες από κάτω. Φροντίστε να υπάρχει ένα δοχείο απορριμμάτων, δίπλα στο μπαρ σας.
– Προσφέρετε ποτά σε ένα δίσκο καθώς φτάνουν οι καλεσμένοι σας για να μειώσετε το χρόνο αναμονής στο μπαρ. Έχετε μερικά αναψυκτικά μαζί με κάποια επιλογή σε αλκοόλ και χρησιμοποιήστε διαφορετικά διακοσμητικά από φρούτα για να διαφοροποιήσετε τα ποτά.
– Μην ξεχάσετε τον πάγο. Τα σωστά παγωμένα ποτά κάνουν τη διαφορά. Αγοράστε τσάντες από παγάκια ή συμπληρώστε δίσκους με νερό πολύ πριν από την ώρα που ξεκινάει το πάρτι σας για να έχετε αρκετό πάγο εκ των προτέρων. Κάντε ελεύθερο χώρο στο ψυγείο σας για το κρασί από το προηγούμενο βράδυ, και για μεγάλες ποσότητες φιαλών χρησιμοποιείστε ένα νεροχύτη γεμάτο με πάγο. Αν προσθέσετε αλάτι στον πάγο και κρύο νερό θα μειώσετε τη θερμοκρασία και θα παγώσουν πιο γρήγορα.
– Μη χάσετε το τιρμπουσόν την ώρα του σερβιρίσματος. Δεν υπάρχει χειρότερο από το να ψάχνετε σε ένα πάρτι το τιρμπουσόν για να ανοίξετε ένα ακόμα κρασί. Δέστε το με μια κορδέλα στο πλάι του μπαρ και φροντίστε να έχετε και αναπληρωματικά τιρμπουσόν.
– Μην ανησυχείτε για τυχόν λεκέδες. Αν δεν έχετε αφαιρετικό λεκέδων για κόκκινο κρασί, είναι καλύτερο να αφαιρέσετε το λεκέ, όταν είναι ακόμα υγρός. Στεγνώστε με ένα καθαρό πανί, ρίξτε λίγο λευκό κρασί πάνω του ή ποτίστε το λεκέ με μια πρέζα αλάτι ή ταλκ. Αν έχετε λευκούς καναπέδες, φροντίστε να τους καλύψετε με ριχτάρια πριν το πάρτι σας.
Φορέστε τη καλύτερη διάθεσή σας και καλά να περάσετε!!
Φωτό από: www.freedigitalphotos.net
