Έχουμε εντοπίσει το κατάλληλο πόστο για να ρίξουμε το αγκίστρι μας! Ε λοιπόν, για να γυρίσουμε με γεμάτες σακούλες, θα πρέπει να έχουμε μεριμνήσει για το κατάλληλο δόλωμα! Οι επιλογές είναι πολλές! Στο συγκεκριμένο αφιέρωμα γίνεται λόγος για φυσικά δολώματα, αν και μπορείτε να βρείτε στην αγορά αρκετά τεχνητά δολώματα που μιμούνται τα φυσικά. Έχουμε και λέμε:
α) σκουλήκια (εδώ δεν χωράει σιχασιά)
β) μαλακόστρακα
γ) οστρακοειδή
δ) ψαροδόλια
ε) ασπροδόλια
Α. Σκουλήκια
Τα σκουλήκια αποτελούν συνηθισμένο και αποτελεσματικό δόλωμα. Υπάρχουν διάφορα είδη που προορίζονται για συγκεκριμένες ψαριές.
– Άγριο:
Προσελκύει: Σαργούς, σκαθάρια και σικιούς
Σκουλήκι γύρω στα δεκαπέντε εκατοστά που διατηρείται μέσα σε θαλασσινό νερό ζωντανό. Όταν έρθει η ώρα να δολώσουμε, το κόβουμε σε ροδέλες σε μέγεθος που να χωράει στο αγκίστρι. Είναι κατάλληλο για παραγάδι, γιατί δε φεύγει εύκολα από το αγκίστρι.
-Μάνα:
Προσελκύει: τσιπούρες, σαγρούς, σκαθάρια, σπάρους και μικρά πετρόψαρα.
Είναι πιο παχύ από το άγριο και φωσφορίζει κατά τη διάρκεια της νύχτας. Προτείνεται για πεταχτάρι και λιγότερο για παραγάδι.
– Μονοδόλι:
Προσελκύει: τσιπούρες, λιθρίνια, σαργούς, μελανούρια και λαβράκια.
Το μονοδόλι είναι ένα από τα καλύτερα δολώματα για τα νερά της Μεσογείου. Αυτό οφείλεται στο ότι έχει άσπρο χρώμα που ερεθίζει τα ψάρια, φωσφορίζει στα νερά και κινείται ελκυστικά μέσα στη θάλασσα. Χρησιμοποιείται κυρίως στο παραγάδι και στην καθετή.
– Φαραώ:
Προσελκύει: τσιπούρες, σαργούς, σκαθάρια, σικιούς, στήρες, συναγρίδες, σφυρίδες, ροφούς, λαβράκια, μουγγριά, σμέρνες και χταπόδια.
Το μήκος του σκουληκιού φαραώ μπορεί να φτάσει και τα 2 μέτρα. Είναι ακριβό δόλωμα γιατί είναι πολύ αποτελεσματικό. Φωσφορίζει και συνεχίζει να κινείται ακόμα και κομμένο, επάνω στο αγκίστρι, προσελκύοντας πλήθος ψαριών.
– Ακροβάτης:
Προσελκύει: πετρόψαρα, γόπες, τσέρουλες, λιθρίνια, μπαλάδες.
Είναι η κλασικότερη επιλογή των αρχάριων ψαράδων. Είναι διαθέσιμο σχεδόν σε όλα τα καταστήματα με είδη αλιείας και διατηρείται ζωντανό για δεκαπέντε περίπου μέρες σε δροσερό περιβάλλον αλλά και στη συντήρηση του ψυγείου.
Β. Μαλακόστρακα
– Γαρίδα:
Προσελκύει: λαβράκια, χταπόδια, τσιπούρες και άλλα πετρόψαρα.
Η ζωντανή γαρίδα είναι ένα από τα ιδανικά δολώματα. Περνάμε το αγκίστρι από την ουρά μέχρι κάτω από το κεφάλι της για να παραμείνει ζωντανή. Μπορούμε να ψαρέψουμε γαρίδες εύκολα με μια απόχη με μικρές τρύπες, κοντά σε μόλους και κολπίσκους. Το ψάρεμα με ζωντανή γαρίδα ενδείκνυται μπορεί εύκολα να γίνει και στην ακτή αλλά και από τη βάρκα.
– Καβούρι:
Προσελκύει: τσιπούρες και χταπόδια.
Τα καβούρια είναι πεντανόστιμοι μεζέδες για τις τσιπούρες, καθώς και για τα χταπόδια. Μπορούμε να αγκιστρώσουμε δαγκάνα κάβουρα, ή ολόκληρο τον κάβουρα προσελκύοντας τους δικούς μας μεζέδες.
Γ. Οστρακοειδή
– Πεταλίδα:
Προσελκύει: σχεδόν όλα τα ψάρια, αλλά τα μικρά είναι εκείνα που συνήθως καταλήγουν στο καλάθι μας.
Την πεταλίδα τη βρίσκουμε κολλημένα στα βράχια. Με ένα μαχαίρι ή με μια μυτερή πέτρα, μπορούμε εύκολα να την αποδεσμεύσουμε από το βράχο και να τη μετατρέψουμε σε δόλωμα. Έχει σκληρό κρέας και απαγκιστρώνεται δύσκολα.
– Σωλήνα:
Προσελκύει: κυρίως μουρμούρες, μα και άλλα ψάρια.
Πρόκειται για ένα όστρακο που δύσκολα το βρίσκουμε στη φύση, σε αντίθεση με την πεταλίδα. Ζει στους αμμουδερούς βυθούς. Μπορούμε όμως να το εφοδιαστούμε από καταστήματα με είδη αλιείας. Κόβουμε το μαλακό κρέας της ανάλογα με το μέγεθος του αγκιστριού μας.
– Σαλιγκάρι:
Προσελκύει: Πετρόψαρα αλλά και σαργούς.
Είναι η πιο εύκολη λύση για όσους αποφάσισαν αυθόρμητα να ψαρέψουν κοντά στην ακτή. Τα θαλάσσια σαλιγκάρια υπάρχουν σε αφθονία στα βράχια, όπως και οι πεταλίδες. Αφού σπάσουμε το όστρακο, δολώνουμε το κρέας τους και με λίγη τύχη μπορεί να προσελκύσουμε μέχρι και μισόκιλους σαργούς!
Δ. Ψαροδόλια
– Σαρδέλες:
Προσελκύουν: Μια τεράστια ποικιλία ψαρομεζέδων! “Τσιμπάνε”: κέφαλοι, σπάροι, σαργοί, λιθρίνια, μπαλάδες, λαβράκια, τσιπούρες, μελανούρια, σμέρνες, χταπόδια, κοκοβιοί, γύλοι, χειλούδες, ροφοί, συναγρίδες, στήρες, σφυρίδες, μπακαλιάροι, πεσκαντρίτσες!
Η σαρδέλα είναι ιδανικό δόλωμα! Δολώνεται φρέσκια ή αποξηραμένη με χοντρό αλάτι. Ενδείκνυται για ψάρεμα με πεταχτάρι, με καλάμι απίκο, με καθετή, με παραγάδι κ.α..
Ε. Ασπροδόλια
– Καλαμάρια:
Προσελκύουν: συναγρίδες, φαγκρί, ξιφίες κ.α..
Είναι για πολλούς ψαράδες οι βασιλιάδες των δολωμάτων! Δολώνονται φρέσκα, κομμένα σε λωρίδες, στην καθετή, στο πεταχτάρι και λιγότερο στο παραγάδι. Γενικώς προκαλεί μεγάλο αριθμό ψαριών, ως ένα από τα πιο αποτελεσματικά και νόστιμα δολώματα!
Φωτό από: www.sxc.hu
