Θα είναι πάντα η αιώνια αγαπημένη του χειμώνα. Όσα χρόνια κι αν περάσουν. Την έχουμε επισκεφτεί ξανά και ξανά κι εκεί που νομίζουμε πως την γνωρίζουμε πλέον καλά, πως την έχουμε κάνει επιτέλους “δική μας”, πάντα καταφέρνει να μας αιφνιδιάσει όπως την πρώτη φορά.
Η πόλη που μονοπωλεί τα σαββατοκύριακα του χειμώνα μας, ξεπροβάλει από μακριά καθώς βγαίνουμε από το τούνελ, τυλιγμένη στα παχιά σύννεφα και την ομίχλη. Το σχεδόν κινηματογραφικό σκηνικό της είναι έτοιμο να υποδεχτεί και πάλι τους κουρασμένους της πόλης.
Θα τους χορτάσει καθαρό αέρα, βόλτες στα στενά της, αχνιστό τσάι του βουνού στην πλατεία Λάκκας, κόκορα και ντόπιες χυλοπίτες στις ταβέρνες, χωνευτικό ρακόμελο και άφθονο κρασί. Η Αράχωβα πάντα έχει φυλαγμένο κάτι για τον καθένα μας.
Εμείς βρήκαμε 20 λόγους για τους οποίους αξίζει να επιστρέφουμε κάθε φορά:
- Το εξωτερικό τζακούζι του Boutique Hotel Skamnos Resort. Μια ξύλινη κατασκευή από αυτές που θα συναντήσεις μονάχα σε βορειοευρωπαϊκές χώρες. Αποχωρίζεστε το μπουρνούζι σας, βουτάτε στο θερμό νερό και αφήνετε την πίεση του νερού να πάρει όλα τα περιττά από το σώμα και το μυαλό σας. Η ματιά σας μπορεί να ξεχαστεί στις πλαγιές της Παλιοβούνας. Ιδανικά, εκεί θα πρέπει να σας βρουν οι πρώτες νιφάδες, τηλ.: 22670 31927.
- Οι λαχανοντολμάδες και ο κόκορας παραγωγής τους στον Καπλάνη. Εδώ και δεκαετίες αποτελεί την ταβέρνα-έμβλημα της Αράχωβας. Δίπλα στο τζάκι γευόμαστε αυθεντική ελληνική κουζίνα με έμφαση στα καλοψημένα κρεατικά (Πλατεία Τροπαίων, τηλ.: 22670 31891.
- Το τσίπουρο Βασιλιάς. Απόσταγμα στεμφύλων, απόσταγμα γνώσης και γεύσης με μία συνταγή δοσμένη στην “τέταρτη γενιά”, με μεράκι και πίστη στην παράδοση. Με άλλα λόγια το τσίπουρο της Αράχωβας είναι για γευσιγνώστεs και φτιάχνεται αποκλειστικά από την οικογένεια Σιδηρά-Βασιλιά. Θα το βρείτε σε όλα τα μαγαζιά, εστιατόρια και ταβέρνες της Αράχωβας.
- Ο Άι-Γιώργης. Ανεβείτε τα 264 σκαλοπάτια ως την βυζαντινή εκκλησία του Αγίου Γεωργίου – του “αφέντη” της Αράχωβας – για να θαυμάσετε την υπέροχη θέα στις χιονισμένες πλαγιές του Παρνασσού.
- Το ρολόι-σύμβολο. Η “Ώρα”, όπως αποκαλούν οι ντόπιοι το μεγάλο ρολόι σήμα κατατεθέν της Αράχωβας. Εδώ θα δώσετε ραντεβού πριν την νυχτερινή έξοδο και θα φωτογραφηθείτε με φόντο το όμορφα φωτισμένο ρολόι.
- Ο νέος αναβατήρας του χιονοδρομικού. Εγκαινιάστηκε πέρυσι και συνδέει για πρώτη φορά τα Κελάρια με τον Βάκχο. Είναι ένας από τους 4 πλέον σύγχρονους αναβατήρες τύπου “combi” παγκοσμίως και έχει τη δυνατότητα μεταφοράς από τα 1.750μ στα 2.250μ υψόμετρο σε λιγότερο από δέκα λεπτά, με απόλυτη άνεση και ασφάλεια, τηλ.: 22340 22700.
- Η Πλατεία Λάκκα. Η πλακόστρωτη κεντρική πλατεία είναι το απόλυτο meeting point της Αράχωβας, όπου θα βρείτε καταστήματα, cafés, μπαρ, εστιατόρια και φυσικά πολύ κόσμο να πηγαινοέρχεται τα σαββατοκύριακα. Θα ξεκινήσετε από νωρίς για καφέ και επιτραπέζια και θα μείνετε ως αργά για ποτό και χορό.
- Το γαλακτοπωλείο Εν Αραχώβη. Για γαλακτομπούρεκο με φύλλο κανταΐφι, καραμελωμένο ρυζόγαλο, γευστικότατη κρέμα πανακότα με παραδοσιακό γάλα Αράχωβας και αφράτα cupcakes, παρασκευασμένα με μεράκι στο ρετρό ζαχαροπλαστείο στα σκαλάκια του Αγίου Γεωργίου.
- Το μαύρο αρωματικό τσάι με 7 εσπεριδοειδή στο O, tea.. πίνεις. Στο μαγαζί της κυρίας Αθηνάς στον κεντρικό δρόμο θα βρείτε πολλά καλούδια της Ανατολής όπως ποικιλίες τσαγιών, μπαχαρικά, ορυκτά αλάτια αλλά και εκλεκτό μέλι, superfoods, δημητριακά αλλά και βιολογικές, χειροποίητες σοκολάτες. Δεν λείπουν και τα αξεσουάρ για τα ροφήματά σας όπως τσαγιερά και βραστήρες, τηλ.: 22670 31606.
Διαβάστε τη συνέχεια στο www.arttravel.gr
#tsemperlidou.gr, ευτυχία, θετική σκέψη, αισιοδοξία, αυτοβοήθεια
