Η ενασχόληση με την κηπουρική είναι ένα χόμπι που σε κάνει να περνάς ευχάριστα την ώρα σου, να χαλαρώνεις και να έρχεσαι σε επαφή με τη φύση. Ποιες είναι οι εργασίες που πρέπει να κάνεις ανά μήνα στον κήπο ή τη βεράντα σου και τί μπορείς να φυτέψεις κάθε μήνα; Σε κάθε μήνα θα βρεις τί μπορείς να φυτεύσεις, είτε σε σπορείο είτε απευθείας στο χώμα, τί να περιμένεις να συγκομίσεις και φυσικά ποιες εργασίες πρέπει να κάνεις για να διατηρήσεις τα φυτά σου υγιή. Ένας πλήρης οδηγός για ερασιτέχνες κηπουρούς και όχι μόνο!
ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ
Σπορά:
Ζαρζαβατικά: Καρότο, Ραδίκι, Σπανάκι, Μπιζέλι, Πατάτες, Κρεμμύδι, Μαρούλι, Κουνουπίδι
Λουλούδια: Μπιγόνιες, Γαρύφαλλα
Συγκομιδή: Σπανάκι, Κουνουπίδι, Πράσο, Μαρούλι, Αγκινάρα, Αρακάς, Καρότο, Λάχανο, Ρόκα
Εργασίες: Σκάλισμα του χώματος σε κήπο ή γλάστρες. Το σκάλισμα βοηθάει στο αφράτεμα του χώματος και στο να πάρει οξυγόνο και στα πιο βαθιά στρώματα.
ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ
Σπορά:
Ζαρζαβατικά: Πατάτες, Κρεμμύδι, Καρότο, Σκόρδο, Μαρούλι, Μαϊντανός, Μπιζέλι, Κουνουπίδι, Παντζάρι
Λουλούδια: Πανσές, Πετούνια, Γεράνι, Σκυλάκι, Ανεμώνη, Κρίνος
Συγκομιδή: Σπανάκι, Κρεμμύδι φρέσκο, Μαρούλι, Αρακάς, Λάχανο, Αγκινάρα, Σέλινο
Εργασίες: Μετά τα πολλά κρύα, ξεκινάει το κλάδεμα. Είναι η καταλληλότερη περίοδος να κλαδεύσεις όλα τα φυτά σου κατά το 1/3 κάθε κλαδιού. Είτε πρόκειται για λουλούδια είτε για δέντρα ακολούθησε την ίδια διαδικασία. Το κλάδεμα γίνεται αυτή την περίοδο που τα φυτά βρίσκονται ακόμα σε λήθαργο λόγω του κρύου.
ΜΑΡΤΙΟΣ
Σπορά:
Ζαρζαβατικά: Κουνουπίδι, Κρεμμύδι, Πιπεριά, Μαρούλι, Σκόρδο, Καλαμπόκι, Κολοκύθι, Μαϊντανός, Ντομάτα, Παντζάρι, Πατάτα, Φασόλι
Λουλούδια: Γαρδένια, όλοι οι ανοιξιάτικοι βολβοί λουλουδιών
Συγκομιδή: Καρότο, Κουνουπίδι, Κρεμμύδι φρέσκο, Λάχανο, Μαρούλι, Σπανάκι, Φράουλα, Σκόρδα
Εργασίες: Μετά τα πολλά κρύα ξεκινάει η λίπανση όλων των φυτών. Έτσι θα τους δώσεις όλα τα απαραίτητα στοιχεία για να ξεκινήσουν την ανάπτυξη τους μόλις πιάσουν οι πρώτες ζέστες.
ΑΠΡΙΛΙΟΣ
Σπορά:
Ζαρζαβατικά: Αγγούρι, Μελιτζάνα, Ντομάτα, Πεπόνι, Πιπεριά, Καλαμπόκι, Καρπούζι, Κολοκύθι, Μπάμια, Ντομάτα, Πατάτα, Πράσο, Φασόλι
Λουλούδια: Όλοι οι ανοιξιάτικοι βολβοί λουλουδιών
Συγκομιδή: Καρότο, Αρακάς, Μαρούλι, Μπρόκολο, Παντζάρι, Πατάτα, Φράουλα
Εργασίες: Ξεκινάει η εξολόθρευση της μελίγκρας (αφίδες) η οποία λατρεύει τα φρέσκα φύλλα. Θα τη διακρίνεις εύκολα πάνω στις κορυφές των φυτών και ειδικά πάνω στις τριανταφυλλιές που είναι οι πρώτες που προσβάλλονται. Πρόκειται για μικρά μαύρα ζωύφια και την παρουσία του μαρτυρούν τα πολλά μυρμήγκια στο φυτό τα οποία προστατεύουν τη μελίγκρα. Προτίμησε θερινό πολτό ή για πιο φυσική λύση σαπουνόνερο. Ο θερινός πολτός εφαρμόζεται σε θερμοκρασίες περιβάλλοντος έως περίπου 30 βαθμούς ενώ το σαπουνόνερο άφοβα κάτω από οποιεσδήποτε συνθήκες.
ΜΑΪΟΣ
Σπορά:
Ζαρζαβατικά: Αγγούρι, Καλαμπόκι, Καρότο, Καρπούζι, Κολοκύθι, Ντομάτα, Πιπεριά, Μαϊντανός, Μπάμια, Πατάτα, Πεπόνι, Φασόλι, Μελιτζάνα
Συγκομιδή: Όλα όσα θα φυτεύσεις τους προηγούμενους μήνες θα αρχίσουν να δίνουν καρπούς.
Εργασίες: Ξεκινάει το τακτικό πότισμα και λίπανση ανά 20 μέρες. Επίσης φροντίζουμε την εξολόθρευση όλων των επιβλαβών οργανισμών όπως αφίδες, κοκκοειδή, μύγα Μεσογείου κ.α. Μην ενοχλήσεις τις σφήκες και τις μέλισσες, βοηθούν στην επικονίαση καθώς πετούν από το ένα λουλούδι στο άλλο.
ΙΟΥΝΙΟΣ-ΙΟΥΛΙΟΣ-ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ
Σπορά:
Ζαρζαβατικά: Καρπούζι, Κουνουπίδι, Μπρόκολο, Ντομάτα, Πιπεριά, Φασόλι
Λουλούδια: Όλα τα λουλούδια
Συγκομιδή: Ό,τι φύτεψες τον προηγούμενο μήνα ήρθε η ώρα να το απολαύσεις.
Εργασίες: Τακτικό πότισμα λόγω ζέστης, όχι υπερβολικό για να μην σαπίσουν οι ρίζες. Θειάφισμα αν χρειαστεί και όχι σε υψηλές θερμοκρασίες περιβάλλοντος. Λίπανση (προσοχή ΟΧΙ στην πολλή ζέστη)
ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ-ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ
Σπορά:
Ζαρζαβατικά: Κρεμμύδι, Λάχανο, Μαρούλι, Ραπανάκι, Σέλινο, Αρακάς
Λουλούδια: Γεράνι, Γαρδένια, όλοι οι φθινοπωρινοί βολβοί λουλουδιών
Συγκομιδή: Κολοκύθα, Λάχανο, Μελιτζάνα, Ντομάτα, Πατάτα, Πιπεριά, Πράσο, Φασόλι
Εργασίες: Προετοιμαζόμαστε για το χειμώνα, δίνουμε προσοχή στο πότισμα καθώς ξεκινούν οι πρώτες βροχές. Τοποθετούμε τα ευαίσθητα στο κρύο φυτά σε θέσεις που θα είναι προστατευμένα.
ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ-ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ
Σπορά:
Ζαρζαβατικά: Αρακάς, Καρότο, Μαϊντανός, Σπανάκι, Ρόκα, Λάχανο, Μαρούλι
Συγκομιδή: Κουνουπίδι, Λάχανο, Μαϊντανός, Μελιτζάνα, Παντζάρι, Πατάτα, Πράσο, Ρόκα
Εργασίες: Φυτεύουμε γυμνόριζα φυτά και λουλούδια, προστατεύουμε τα φυτά από κρύο και χιόνι. Αν τεθεί θέμα παγετού, τοποθετούμε πανί κάλυψης από το κρύο σε όλα τα μη ανθεκτικά φυτά μας.
Φωτό από: Κατερίνα Τσεμπερλίδου
@tsemperlidou.gr, ευτυχία, θετική σκέψη, αισιοδοξία, αυτοβοήθεια
