Όπως και στην Ολλανδία, τα περισσότερα σπίτια στο Βέλγιο δεν έχουν πατζούρια, μόνο τζάμια.
• Οι βελγικές σοκολάτες. Εγώ ήξερα πως η Ελβετία φτιάχνει σοκολάτες αφού είναι η έδρα των μεγαλύτερων βιομηχανιών σοκολάτας του κόσμου. Όμως σε κάθε γωνιά του δρόμου υπάρχουν μαγαζάκια που πουλούν σοκολατάκια με όλες τις γεύσεις.
• Οι αγελάδες τους είναι άσπρες. Οι ολλανδικές είναι ασπρόμαυρες, ενώ οι ελβετικές καφέ.
• Δεν βλέπεις πουθενά λόφους, μόνο εύφορες πεδιάδες. Γι’ αυτό λέγονται «Κάτω Χώρες» μαζί με την Ολλανδία και το Λουξεμβούργο, γιατί εκτείνονται σε ύψος κάτω από την επιφάνεια της θάλασσας.
• Στους επαρχιακούς σιδηροδρομικούς σταθμούς υπάρχουν θάλασσες από παρκαρισμένα ποδήλατα.
• Ατέλειωτα καταπράσινα λιβάδια με ολόφρεσκο χορτάρι απλώνονται έξω από τις πόλεις.
• Κανάλια ξετυλίγονται παντού.
• Το Βέλγιο έχει 3 εθνικότητες:
Τους Βαλόνους (γαλλόφωνους ή Γάλλους), τους Φλαμανδούς (αυστηροί, επίμονοι, συγκρατημένοι σαν Ολλανδοί ή σαν Γερμανοί) και πολύ λίγους Γερμανούς. Κάθε περιοχή μιλάει και άλλη γλώσσα.
Το Βέλγιο έχει δώσει στην ανθρωπότητα τις Belgian chocolates και τις Belgian waffles! (σοκολάτες και τις βάφλες!)
• Πολλά ωραία μουσεία στολίζουν την πόλη
• Οι Βρυξέλλες είναι η πιο πράσινη πόλη της Ευρώπης. Ένα πανέμορφο καταπράσινο, παρθένο δάσος χιλιάδων στρεμμάτων στολίζει την πόλη.
• Τα θαλασσινά είναι από τα βασικότερα πιάτα των εστιατορίων.
• Σε κάθε γωνιά πουλάνε σε καντίνες ή μαγαζάκια τηγανητές πατάτες. Με μαγιονέζα ή με σάλτσα ντομάτας ή με πίκλες. Τις σερβίρουν σε κουτάκια όπως τα νάτσος.
• Bruges – Μπρυζ ή Μπρύγκε – Brugge
Μια παραμυθένια πόλη γεμάτη παλιά γραφικά σπίτια, κανάλια, γραφικά γεφύρια, κύκνους και χιλιάδες τουρίστες. Απέχει 1 ώρα με τραίνο από τις Βρυξέλλες. Είναι η πιο χαρακτηριστική φλαμανδική πόλη. Έχει μουσείο με φλαμανδούς ζωγράφους αλλά όχι τα πρώτα ονόματα.
Ξενοδοχεία Prinsefof, De Orangerie, Crown Plaza, Kempinski, Grand Hotel Casselbergh.
Φαγητό στο φλαμανδικό εστιατόριο De vlaamsche Pot, The Flamish pot, το φλαμανδικό τσουκάλι στην Helmstraat 3-6 αλλά και σε δεκάδες εστιατόρια ή μπρασερί. Εθνικό φαγητό που θα δοκιμάσεις εδώ, το «carbonade à la flamande», ένα τσουκάλι με μοσχάρι μαγειρεμένο σε μαύρο ζουμί μπύρας. Συνοδεύεται από τηγανητές πατάτες.
Τσάι στο tea – room De Proeverie, στην Katelijnestraat 8. Υπέροχα κέικ βανίλιας ή σοκολάτας ή μήλου που συνοδεύονται από ένα μικρό πιατάκι σαντιγί. Ο καφές ή το τσάι συνοδεύονται από 3 σοκολατάκια. Λογαριασμός για 1 καφέ, 1 τσάι, 1 μερίδα κέικ (2 κομμάτια χορταστικά, € 11,60.
Στη Brugge θα κάνεις τη βόλτα της πόλης ή
• Με τα πόδια
• Με αμαξάκι με 1 άλογο
• Με ανοιχτή βαρκούλα
• Με Segway
• Οστάνδη: απέχει 12 λεπτά με το τραίνο από την Brugge. Είναι λιμάνι, πάνω στη Βόρεια Θάλασσα. Έχει πολλά ιστιοφόρα, καζίνο και τεράστια αμμώδη παραλία χιλιομέτρων που, όμως, φυσάει πολύ και το νερό είναι παγωμένο. Όλοι εδώ μιλάνε τέλεια αγγλικά, ειδικά αν τους απευθύνεις το λόγο γαλλικά.
Φωτό από : Κατερίνα Τσεμπερλίδου
